Tenerife Apartments A&H

Puerto de la cruz - El Medano - Puertito Güimar 

Kulinarische Genüsse & vielfalt
Gastronomie Teneriffa

Die Gastronomie von Teneriffa darf man auf keinen Fall ignorieren.

Der Fisch ist auf Teneriffa von ausgezeichneter Qualität. Er ist frisch, schmackhaft und wird meisterhaft gekocht, mit Olivenöl, Essig und Knoblauch gegrillt. Zu den besten Fischen gehören die Vieja, Sama, Bacalao oder der Cherne. Alle sind in den Kanarischen Gewässern zu Hause.

Wir möchten Ihnen einige ausgesuchte Restaurants auf Teneriffa vorstellen bzw. empfehlen, die allesamt gutes Essen servieren.

Gleich bei uns in der Nähe können Sie am Nachmittag im Taoro Park auch in zwei der schönsten Cafés im Norden (Bar Albertos bzw. Terraza Taoro) und den Sonnenuntergang geniessen. 

Restaurants in Puerto de la Cruz und Umgebung

El Taller de Seve Diaz (Altstadt Puerto de la Cruz) ★★★★★ (⌀ 4,9)
Möglicherweise das beste Restauran im Norden der Insel. Mediterrane Gourmetküche mit kanarischen Einfluss. Sehr zu empfehlen. Reservierung erforderlich.  

El Monasterio (in Los Realejos) ★★★ (⌀ 4,5)
Das alte vollständig renovierte und großzügig gestaltete Kloster ist sicherlich eines der schönes Restaurants, dass Sie auf Teneriffa finden können. Neben dem außergewöhlnlichen Ambiente bietet es hervorragende Fisch sowie Fleischspeisen an.

Tito´s Bodeguita (in Los Realejos★ (⌀ 4,5)
Tito´s Restaurante finden Sie in San Nicolás. Titos war ein ehemaliges Kloster, welches ausgewählte Tapas, Fleisch  und Salate in einem sehr schönen und elganten kanarischen Ambiente anbietet.

La Finca (in Los Realejos / Toscal★★★ (⌀ 4,6)
In La Longuera befindet sich La Finca. La Finca ist ein typischer kanarisches Restaurant "guachinche", dass günstige und typische kanarische Speisen anbietet.

La Bodeguita de Enfrente (in Santa Ursula★★★ (⌀ 4,5)
In la cuesta de la Villa in Santa Ursula finden Sie La Tasca En Frentel, wo Sie Fleisch oder kanarisches Essen geniessen können.

La Cuadra de San Diego (in La Matanza★★★★ (⌀ 4,2)
In La Matanza befindet sich la Cuadra de San Diego, wo Sie vor allem einheimische Salate und Tapas geniessen können.

El Régulo (Altstadt Puerto de la Cruz★★★ (⌀ 4,4)
Eines der ältesten, schönsten und bekanntesten Lokale in der Altstadt in Puerto de la Cruz. Vor allem früher eine sehr gute Empfehlung.

La Pimienta (La Matanza) ★★★★ (4,6)
Excellenter Fisch und Meeresfrüchte. Gut besucht. 

Los Gemelos (Altstadt Puerto de la Cruz) ★★★ (⌀ 4,4)
Typisch kanarische Küche zu guten Preisen. Sehr gut besucht. Früh da sein, da Reservierung nicht möglich.

El Monaguillo (Candelaria) ★★★ (⌀ 4,4)
Typisch kanarische Küche zu guten Preisen. Grosse Rationen. Sehr gut besucht. 

Guachinche Casa Pepe (La Victoria) ★★★★ (⌀ 4,5)
Ein hervorragender Guachinche (typische kanarische Küche) wo man am besten Fleisch essen kann und den Blick auf den Teide und Tal geniessen kann. Relativ schwer zu finden.

El Pariente (La Esperanza) ★★★★ (⌀ 4,4)
Gut besuchtes Restaurant in der Nähe der Raices wo man vor allem gut Fleisch essen kann. Grosse Rationen zum guten Preis. 

San Sebastián 57 (Santa Cruz) ★★★★ (⌀ 4,6)
Gourment-Restaurant in Santa Cruz in der Nähe des Marktes. Kulinarische Delikatessen mit mediterranen Touch. 

Restaurante Paso del Teide  (Orotava) ★★★★ (⌀ 4,6)
Typisch kanarische Küche zu guten Preisen in privater grosser Anlage im Freien mit hervorragendem Ausblick. Letztes Restaurant auf dem Weg zum Teide.  

Mojo Picón de Sergio (Santa Ursula) ★★★★ (⌀ 4,6)
Gourment-Guachiche in Santa Ursula. Herrvorragendes Fleisch (grosse Rationen) und Vorspeisen aus den Kanaren. Immer gut besucht. 




Unsere Empfehlungen für
den Urlaub auf Teneriffa

Vorspeisen

  • Queso Asado con mojo (gebratener kanarischer Käse mit mojo Sauce)
  • Ropa Vieja / Garbanzas (Kichererbsen mit Fleisch oder auch mal Tintenfisch)
  • Chistorras (Pikante Wurst)
  • Almogrote (spezieller Käse aus la Gomera)

Speisen

  • Secreto Ibérico ("geheimes" Schweinefilet)
  • Carne Cabra  (Ziegenfleisch mit Runzelkartoffeln)
  • Cherne a la espalda (gegrillter Barsch)
  • Marisco: lapas, almejas, pulpo, calamares   (Venusmuscheln,  div.Tintenfischarten)

Getränke

  • Vino de la casa (Hauswein)
  • Barraquito (Café mit Milch, Likör und Zimt)
  • Quesillo (Art Käsekuchen)
  • Dulce de leche (Süsse Milch)

  


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