Kulinarische Genüsse & vielfalt
Gastronomie Teneriffa
Die Gastronomie von Teneriffa darf man auf keinen Fall ignorieren.
Der Fisch ist auf Teneriffa von ausgezeichneter Qualität. Er ist frisch, schmackhaft und wird meisterhaft gekocht, mit Olivenöl, Essig und Knoblauch gegrillt. Zu den besten Fischen gehören die Vieja, Sama, Bacalao oder der Cherne. Alle sind in den Kanarischen Gewässern zu Hause. 20-25€ ist aktuell ein sehr guter Preis für 1 Kilo Fisch.
Wir möchten Ihnen einige ausgesuchte Restaurants auf Teneriffa vorstellen bzw. empfehlen, die allesamt gutes Essen servieren.
Gleich bei uns in der Nähe können Sie am Nachmittag im Taoro Park in zwei der schönsten Cafés im Norden (Bar Albertos bzw. Terraza Taoro) den Sonnenuntergang geniessen bzw Frühstücken.
Restaurants in Puerto de la Cruz und Umgebung
El Taller de Seve Diaz (Altstadt Puerto de la Cruz) ★★★★★ (⌀ 4,9)
Möglicherweise das beste Restauran im Norden der Insel. Mediterrane Gourmetküche mit kanarischen Einfluss. Sehr zu empfehlen. Reservierung ein paar Wochen vorher erforderlich.
El Monasterio (in Los Realejos) ★★★ (⌀ 4,4)
Das alte vollständig renovierte und großzügig gestaltete Kloster ist sicherlich eines der schönes Restaurants, dass Sie auf Teneriffa finden können. Neben dem außergewöhnlichen Ambiente bietet es hervorragenden Fisch sowie Fleischspeisen an. Hat zuletzt jedoch etwas nachgelassen ist aber trotzdem zumindest ein Besuch wert.
Tito´s Bodeguita (in Los Realejos) ★★★★ (⌀ 4,5)
Tito´s Restaurante finden Sie nun in der Casa Abaco, welches ausgewählte Tapas, Fleisch, Cocktails und Salate in einem sehr schönen und elgantem Ambiente anbietet.
La Finca (in Los Realejos / Toscal) ★★★ (⌀ 4,6)
In La Longuera befindet sich La Finca. La Finca ist ein typischer kanarisches Restaurant "guachinche", dass günstige und typische kanarische Speisen anbietet.
Tiroler Alm (in Puerto de la Cruz) ★★★ (⌀ 4,3)
In La Paz befindet sich die Tiroler Alm. Schnitzel, Kaiser Schmarrn oder Salate sind grosszügig und gut vorbereitet.
La Bodeguita de Enfrente (in Santa Ursula) ★★★ (⌀ 4,5)
In la cuesta de la Villa in Santa Ursula finden Sie La Tasca En Frente, wo Sie Fleisch oder kanarisches Essen geniessen können.
Guachinche el Barco (in La Victoria de Acentejo) ★★★★ (⌀ 4,4)
In La Victoria befindet sich der guachinche, wo Sie vor allem einheimische Salate und Fische geniessen können. Stark besucht und laut.
El Régulo (Altstadt Puerto de la Cruz) ★★★★ (⌀ 4,5)
Eines der ältesten, schönsten und bekanntesten Lokale in der Altstadt in Puerto de la Cruz für Fisch, Fleisch oder der Käsekuchen. Vor allem früher und wieder eine sehr gute Empfehlung.
La Pimienta (La Matanza) ★★★ (⌀ 4,7)
Excellenter Fisch und Meeresfrüchte. Klassiker und seit Jahren gut besucht.
Los Gemelos (Altstadt Puerto de la Cruz) ★★★ (⌀ 4,4)
Typisch kanarische Küche zu guten Preisen. Sehr gut besucht. Der Pulpo (Tintenfisch) ist besonders zu empfehlen. Früh da sein, da Reservierung nicht möglich und immer stets besucht.
Restaurante San Diego (Bollullo) ★★★ (⌀ 4,6)
Typisch kanarische (moderne) Küche oberhalb des schönen Bollullo Strands. Sehr gut besucht.
Guachinche Casa Pepe (La Victoria) ★★★★ (⌀ 4,5)
Ein hervorragender Guachinche (typische kanarische Küche) wo man am besten Fleisch essen kann und den Blick auf den Teide und Tal geniessen kann. Relativ schwer zu finden.
El Pariente (La Esperanza) ★★★★ (⌀ 4,4)
Gut besuchtes Restaurant in der Nähe der Raices wo man vor allem gut Fleisch essen kann. Grosse Rationen zum guten Preis.
San Sebastián 57 (Santa Cruz) ★★★ (⌀ 4,6)
Gourment-Restaurant in Santa Cruz in der Nähe des Marktes. Kulinarische Delikatessen mit mediterranen Touch.
Restaurante El Picú (Santa Cruz) ★★★★ (⌀ 4,6)
Fantastische Paellas und Reisgerichte in Santa Cruz in der Nähe der Plaza Weyler. Nur Mittags geöffnet.
Restaurante Sal de Campo (Santa Cruz) ★★★★ (⌀ 4,3)
Argentinier unterhalb des Theaters Guimera. Saftige Steaks und Fleisch-empanadillas, die wir jedem empfehlen.
Restaurante Paso del Teide (Orotava) ★★★★ (⌀ 4,6)
Typisch kanarische Küche zu guten Preisen in privater grosser Anlage im Freien mit hervorragendem Ausblick. Letztes Restaurant auf dem Weg zum Teide.
Mojo y Brasas de Sergio (Santa Ursula) ★★★★ (⌀ 4,6)
Gourment-Guachiche in Santa Ursula. Herrvorragendes Fleisch (grosse Rationen) und Vorspeisen aus den Kanaren. Immer gut besucht.
La Torre del Mirador (Las Américas) ★★★★ (⌀ 4,4)
Restaurant mit fantastischem Ausblick auf den Strand Bahía del Duque. Vor allem der Fisch ist zu empfehlen. Preislich höher aus Durchschnitt.
La Bruschetta de Viviana y Cristina (Las Américas) ★★★★ (⌀ 4,6)
Fantastische italienische Küche mit guten Preisen und freundlicher Bedienung. So gut oder besser als in Italien.
Unsere Empfehlungen für
den Urlaub auf Teneriffa
Vorspeisen
- Queso Asado con mojo (gebratener kanarischer Käse mit mojo Sauce)
- Ropa Vieja / Garbanzas (Kichererbsen mit Fleisch oder auch mal Tintenfisch)
- Chistorras (Pikante Wurst) & morcilla (Blutwurst)
- Almogrote (spezieller Käse aus la Gomera)
Speisen
- Secreto Ibérico ("geheimes" Schweinefilet)
- Carne Cabra (Ziegenfleisch mit Runzelkartoffeln)
- Cherne oder Sama a la espalda (gegrillter Barsch)
- Marisco: lapas, almejas, pulpo, calamares (Venusmuscheln, div.Tintenfischarten)
Getränke / Dessert
- Vino de la casa (Hauswein)
- Barraquito (Café mit Milch, Likör und Zimt)
- Quesillo (Art Käsekuchen)
- Dulce de leche (Süsse Milch)